ありがたい事に、今年の父の日も愛知県より地酒が送られてきました。そしてまた今年も、長男夫婦より心温まる内容の手紙が添えられ、年で涙腺も緩くなっている私には大変ありがたい内容でした。(似顔絵も似ている‼)
今回頂戴したお酒は、愛知県岡崎市で『二兎』や『三河武士』を醸している創業元禄三年(1690)の丸石醸造のお酒で、蔵名を冠したブランド『丸石謹製
純米吟醸 特注 無濾過生原酒』です。酒米は山田錦を使い、仕込み水は南アルプス明石山系の伏流水（軟水）、酵母はお酒の種類ごとに水との相性で選んでいるそうです。特注とあるのは、丸石醸造に岡崎市の荒川酒店が特別に注文したもので、当然このお酒はその荒川酒店でしか買う事ができない、激レア日本酒となります。
石丸謹製 裏書きをどうぞ
酒色は仄かに琥珀 利き猪口も父の日で
開栓すると香りは微かでほんのりとフルーティ。酒色は仄かに琥珀色かなぁという感じ。口に含むとパワフルにフルーティ＆ジューシー。喉の奥がじわっと熱くなり程々の辛さも見え隠れします。重厚な旨味でやっぱり丸石酒造のお酒は旨い‼。ランキングに入るなぁ、これは。
さて、日常的にウエイトトレーニングやランニングを行っております。それはドクターストップで「お酒禁止」という措置が下らないようにとの思いからで、体だけは大事にしてまた来年もお酒を送ってもらえるようにと、動機は不純ですが健康にも繋がるのでそれはそれでＯＫではないでしょうか。♪
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