いつも当ブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
お陰様で先週早々、ついに10000P達成致しました～。ありがとうございま～す。予定では娘のブログの来客記録である4年で9000Pを目指していましたが、なんと約2年で目標をクリア！。本当に皆さんのお陰です。これからも美味しいお酒の情報を配信しますので、どうかどうか宜しくお付き合いをお願い申し上げます。
さて、12月12日に弊社の忘年会が「焼き肉レストラン一心亭」様で盛大に行われました。今年は特に「家族も一緒にどうぞ」との事で、会場は子供たちも大勢でとても賑やかでした。美味しいお肉を食べ放題で、御代りの合唱に店員さんは目が回るように立ち振る舞っておりました。
今年の忘年会で乾杯したお酒は、当日に持ち込ませて頂いた八戸酒造の『陸奥八仙槽酒(ふなざけ)特別純米無濾過生原酒』でした。今の時期はこのお酒に限ります。
今が旬の『陸奥八仙 槽酒』 これが秀逸なのです
開栓すると瓶の底から小さな泡がシュワー・・と上がって来ます。そして麹の匂いとともに仄かにフルーティな立ち香が。味わいはフルーティさも少しはあるのですが、辛さもあり口腔にピチピチ感と旨味を残しスッと切れてゆきます。フライングで乾杯の練習をしていましたが、本当の乾杯の頃には『ふなざけ』の残量は僅かになっておりました。
しかし、持込のお酒がすぐに無くなるのを見越して準備していたもう1本は、よこまちストアのO部長推薦で、酒どころ新潟県は八海醸造の『八海山しぼりたて原酒青ラベル越後で候』です。麹米に山田錦、掛け米に五百万石と酒米の超スーパースターコンビを使用した、日本酒度+5.0のバリバリの辛口酒です。
今では人気ブランドの『八海山』 酒米が立派なのにリーズナブル
立ち香は原酒特有の麹の香りがします。口に含むとアルコール度数19度の濃厚な口当たりで後になってドスンと利きそう。+5の辛さもそれ程感じることもなく、スキッと爽快にしてコクもありキレも申し分ありません。お値段も手ごろでコスパは抜群、ぜひお勧めしたい逸品です。市内はよこまちストアさんで扱っています。
私と日本酒クラブのH君 釣り名人のK君とH君
住宅部のO君にも八海山 土木部Sくんにも八海山
焼き肉とともにお酒も進み、あっという間になくなってしまいましたが、以前は1升あれば余裕だったのに、近年弊社の飲み会で2升が空になるということは、社内の日本酒人口が増えたということです。私の目標とする、日本酒仲間の裾野を広げる事ができ満足です。その後、後輩たちに拉致されて伺った二次会の某スナックでは、全員『高清水』で再び乾杯しました。ハイ、きりがないです、そのとおりです。♪
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