いつも当ブログをご覧頂きまして、ありがとうございます。
47都道府県と言いますが、沖縄・鹿児島両県は日本酒が無いので、とりあえず45都道府県のお酒をブログで御紹介したいと思っております。いつのことでしょうか。まぁ、気長にお待ち下さい。
肩ラベルが立派 金文字で賀儀屋
裏書きをどうぞ
酒造好適米松山三井を50％まで磨き、愛媛県で開発した上品な香りのするＥＫ-1酵母を使い、名水百選に選ばれた石鎚山系の伏流水「うちぬき水」を蔵内の井戸から汲み上げて醸し、日本酒度＋5、酸度1.7に仕上げました。純米吟醸となっていますが、精米歩合を考えるとしっかり大吟醸ですね。
酒色は透明で、生酒特有の麹の香りが仄かに感じます。口に含むとほんのりと甘さを感じ、ジューシーさもありますが、すぐに酸味と辛さがやってきて、重厚な味わいを舌に残してキレていきました。ごくっと呑み込んだ後に「美味しい」と口に出るお酒でしたよ。
チケットが当選 八戸市公会堂で
先日、抽選で当選した吉幾三さんのコンサートに行ってきました。タイトルは『郷愁』～ぬくもりを歌にのせて～となっており、幾三さんの素晴らしい歌声に感動し、また軽妙でコミカルなおしゃべりに大笑いしてアッという間の90分でした。いがったなあ～。♪
＼（。・_・。）ノ